Tratándonos con la punta

Fue en una entrevista cuando Silvio Fernández Melgarejo dejó otra pincelada de arte. El entrevistador  le preguntó: “Silvio: si te encontraras con una lámpara mágica con un genio que saliera de ella y que te pudiera conceder un solo deseo, ¿qué le pedirías? ¿Poder económico? ¿Salud eterna? ¿Una bella mujer a tu lado que te amara hasta la muerte?”

Ante esa pregunta, Silvio permaneció callado y después de dar un trago a un gin tonic contestó: “Si solo tuviera un deseo, pediría que me pusiera a un camarero que estuviera pendiente de mi todo el día”

Con esa respuesta, Silvio además de dejar al entrevistador sin opciones a una contrapreguntar, puso de manifiesto un mal de nuestra queridísima y maravillosisima ciudad. Dejando claro que sabia de lo que hablaba y que en cuestiones de barras de taberna era autoridad, Silvio, retrató sin mala intención y directamente al sevillano que atiende al público y de forma indirecta al sevillano que es atendido. Porque a los sevillanos nos gusta mucho quejarnos entre amigos sobre la caca de los perros, las obras que padecemos ó de cómo se lo llevan calentito en el ayuntamiento, pero por contra, el mismo sevillano tiende a quedarse calladito cuando lo tratan con la punta del pie y esto a mi parecer es una de las causas de nuestros males en general y la causa principal del deficiente trato al público en particular.

El mismo sevillano que protesta en petit comité, después es vejado por un portero de discoteca y se va de la cola cantando bajito (o pegando voces, pero volviendo a los 5 días) o espera una cola de 1 hora en el banco para que cuando llegue su turno le despachen haciéndole un favor y no dice ni “pescao”. Esa misma persona no dice ni “mú” frente al camarero que no saber decir gracias ni por favor o da los buenos días al entrar en el autobús al conductor y recibe un silencio indiferente por respuesta.

Obviamente hablamos en general, y hay buenos profesionales, pero si hacemos verdadero examen, en Sevilla, hay a la vista una deficiente calidad en cuanto al servicio (y estoy siendo diplomático) y los culpables de esto somos los atendidos. Realmente en esta ciudad no existe en lo profesional una exigencia por parte del cliente. Impera la ley del “no ser malaje”, el “no voy a protestar” y el “tampoco es pa’tanto”. Aunque nos molestan muchos gestos que sufrimos, es curioso como el sevillano-victima que sufre en “sus carnes” la vejación, humilla la carita y se la come.

Lo peor (porque sarna con gusto… ya se sabe) de ser tan bueno y de hocicar, es el momento en el que alguien de fuera se encuentra con una calidad en el servicio de este tipo, que a mi parecer nos tiene en la segunda división B en muchos sectores profesionales.

Conozco muchas anécdotas de Silvio, y no se cuantos gin tonics llevaría en lo alto cuando soñaba ese camarero dedicado a él, pero la lucidez rockera que desplegaba parece que era normalmente inversamente proporcional al numero de cubatas que se metía entre pecho y espalda. Gracias a Dios que ese genio ya ni se acordará de cuantas copas se quedaron por servir  mientras anhelaba a un camarero en condiciones.